Próximo a Montalcino, onde a paisagem toscana é patrimônio mundial, o Castello Banfi – il Borgo é um lugar extraordinário. Localiza-se a 16 km da pequena cidade de Montalcino (aproximadamente 20 minutos de carro), 70 km ao sul de Siena (aproximadamente 1 hour de carro) e 130 km ao sul de Florença (aproximadamente 1 hora e meia de carro).
Os luxuosos quartos e suítes do Castello Banfi – il Borgo estão aninhados nas casas construídas ao lado da fortaleza medieval historicamente conhecida como Poggio alle Mura. A construção ocorreu nos séculos XVII e XVIII, quando se tornou seguro viver fora dos muros espessos e portões trancados, mas ainda era prudente ficar perto da fortaleza para proteção.
O Castello Banfi – il Borgo oferece 14 quartos e suítes, variando em tamanho, localização e decoração, todos com mobiliário e tecidos cuidadosamente selecionados, instalações clássicas e comodidades luxuosas, feitas de uvas Sangiovese cultivadas na propriedade.
Os hóspedes são recebidos em um ambiente acolhedor, refinado e primoroso em detalhes, digno do mundo do vinho fino. A aventura culinária e cultural, incluindo aulas de culinária, degustações de vinhos, passeios às vinhas e visitas turísticas, bem como o relaxamento em si, são a marca registrada dessas acomodações encantadoras. Os hóspedes podem passar metade do dia com o nosso Chef, aprendendo os segredos da famosa cozinha italiana. As aulas práticas matutinas têm 4 horas de duração para o preparo de um almoço italiano de 4 pratos, o qual os hóspedes irão desfrutar com uma seleção de Banfi wines.
O Castello Banfi é o patrocinador do festival de Jazz & Vinho realizados em Montalcino todos os verões, com concertos na cidade e na propriedade. Concertos especiais de música clássica e ópera também são planejados.
Alguns espaços estão abertos ao público. Passeios diários são realizados na vinícola do vale de baixo, e os visitantes do complexo do castelo desfrutam de várias opções de hospitalidade. L’Enoteca oferece uma gama de vinhos da propriedade Castello Banfi para compra de varejo e caixa ou degustação em taça.
Os vinhos importados de outros produtores familiares também estão disponíveis, juntamente com azeite extra virgem, vinagre balsâmico (Condimento balsâmico etrusco do Castello Banfi), mel e frutas da propriedade, massas artesanais locais, cartões postais e livros.
O Museu Giovanni F. Mariani de Taça e Vinho explora a relação desses dois elementos desde os tempos antigos até hoje. Com tetos abobadados abaixo do castelo, La Taverna serve os pratos tradicionais de Montalcino e Toscana, enriquecidos pelo frescor e autenticidade dos ingredientes locais. À sombra do histórico Castello Banfi, o restaurante Sala dei Grappoli, com uma atmosfera elegante e refinada, serve pratos tradicionais italianos e mediterrânicos apresentados com um toque moderno.
Os hóspedes contam com muitas áreas especialmente para eles, como a sala de leitura, um espaço calmo no pátio pórtico do castelo, equipado com mesas de gamão e xadrez, uma pequena biblioteca dos romances favoritos da família e relatos de viagens, móveis confortáveis e uma lareira. Os jardins e uma pérgola de sombreamento proporcionam um espaço tranquilo ao ar livre em um pátio ensolarado do Borgo, com vistas espetaculares do vale e colinas que seguem suavemente em direção ao mar. A área de recepção de il Borgo já foi um lugar de encontro para residentes que se reuniam para trocar notícias e informações. A área ainda mantém esse papel, ainda que de forma moderna, para os nossos hóspedes. Atrás do muro ocidental do castelo, existe uma piscina na encosta com vistas de vinhedos exuberantes e um panorama invejável do belíssimo pôr do sol da Toscana.
Uma sala fitness com máquina elíptica, bicicleta de exercício e pesos permitem que os visitantes interessados mantenham sua rotina fitness durante a viagem. O Castello Banfi – il Borgo oferece um ambiente refinado e exclusivo para relaxamento através da imersão na paisagem toscana, especialmente em um de seus locais mais históricos e preservados. Suítes românticas e jardins secretos protegerão sua intimidade. A água aquecida da piscina e uma bela visão construída pelas pedras da fortaleza irão restaurar você. Os restaurantes e os vinhos nobres irão tentá-lo com os sabores típicos e as fragrâncias da Toscana. Qualquer momento será perfeito para férias ou eventos em Borgo, onde o tempo é medido em emoções e experiências.
